CES - SES :


Ces fleurs sentent bon.

Cécile range ses livres sur le bureau.

CES => est un déterminant du nom,  un déterminant démonstratif. (Il sert à montrer)

Au singulier, je peux le remplacer par : ce, cette, cet.

Exemple : Cette fleur sent bon.

SES => est aussi un déterminant du nom, un déterminant possessif. (Il indique à qui appartient le nom qui suit)

Au singulier, je peux le remplacer par son ou sa.

Exemple : Cécile range son livre sur le bureau.